Archivio per la Categoria ‘La Puglia’
Un viaggio autunnale tra i sapori dell’Alta Murgia
19 ottobre 2011
È compresa per gran parte nelle province di Bari e Barletta-Andria-Trani, l’Alta Murgia si estebde a occidente fino alla provincia di Matera e si prolunga verso Sud nelle province di Taranto e Brindisi. La Murgia rappresenta un vero e…
Il vino ambasciatore del territorio
4 luglio 2011
“Gustare l’Italia in tour” – Solo il buono del Salento
17 giugno 2011
Nessuno come Dio, ma felici come dèi
16 giugno 2011
Si dice che per ritrovarsi bisogna prima perdersi. Questa pillola di saggezza potrebbe calzare a pennello per la Masseria Quis ut Deus. Raggiungerla, infatti, può sembrare difficoltoso e, anche se l’aforisma parla di uno smarrimento metaforico, qui il rischio di…
MEDITERANNEO PUGLIESE
25 agosto 2010
BENAGIANO, LA PASTA DI GARIBALDI
24 agosto 2010
LA CUCINA DELL’ALLEGRIA
24 agosto 2010
Qui ogni contadino è gastronomo e ogni gastronomo è contadino nell’anima. Qui si rispettano e si esaltano gli antichi sapori e gli impareggiabili colori dei frutti strepitosi della terra. Chi ha mangiato in Puglia può raccontarlo agli amici e ai…
Tra pavoni e campanelle, le tovaglie di Alberobello
5 agosto 2010
“Nel corredo di una donna non può mancare una tovaglia di fiandra bianca” ci “istruiscono” ad Alberobello le signore del paese mentre illustrano l’importanza che aveva, ma che ancora ha, il corredo di casa in questa cittadella baciata dalla frescura…
A tavola con il galletto. Le ceramiche di Grottaglie
3 agosto 2010
Petto in fuori, pronto a lanciare nell’aria fresca del mattino il suo canto, il gallo se ne sta nell’aia sovrano. È questo galletto trionfo che appare, pennellata dopo pennellata, piume gialle e coda azzurra, sulle ceramiche di Grottaglie.
L’artigianato locale…
Dal Salento arte luminosa per il mondo
30 luglio 2010
Un attimo, un interminabile attimo di meraviglia in cui gli occhi si spalancano e seguono centinaia di luci colorate che si accendono rincorrendosi freneticamente fino a formare meravigliosi merletti sullo sfondo della notte. Il cielo diventa tela e la luce…
