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Archivio per la Categoria ‘Lombardia’

Ad Apecchio è nato il “turismo della birra”

8 febbraio 2012 di Redazione
Il 17 febbraio prossimo l’Associazione “Apecchio Città della Birra” sarà presente alla Borsa Internazionale del Turismo di Milano, per far conoscere l’innovativo progetto di marketing territoriale che ha ottenuto il patrocinio della Regione Marche e della Provincia…
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“Il cibo e le parole” a RistorExpo 2012

7 febbraio 2012 di Redazione
19-22 febbraio 2012 – Lario Fiere – Erba (CO) La manifestazione, che negli anni ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi di settore e oggi vanta un pubblico specializzato di oltre 20.000 operatori, deve il…
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Identità Golose 2012: oltre il mercato

1 febbraio 2012 di Redazione
Prende avvio il 5 febbraio al Milano Convention Centre (Via Gattamelata 5) l’ottava edizione del primo congresso italiano di cucina d’autore, ideato e curato da Paolo Marchi. E, ovviamente, salgono nuovamente in cattedra/sul palco 18 grandi professionisti…
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A Milano i segreti delle piante officinali

26 gennaio 2012 di Redazione
Cresce in Italia l’interesse per le piante medicinali ed aromatiche, sempre più richieste dall’industria farmaceutica, alimentare, liquoristica, cosmetica ed erboristica. Per questo Coldiretti Lombardia ha organizzato un seminario gratuito dove si potranno apprendere i segreti di tali…
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Tutti a Olio Officina Food Festival

23 gennaio 2012 di Redazione
Sarà un piccola ma significativa rivoluzione. Il 28 e 29 gennaio 2012 una città senza olivi né frantoi come Milano accoglierà tutti gli appassionati di oli extra vergini di oliva e di ogni altro ghiotto condimento. Si…
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L’olio incontra il cibo e sale sul palco

17 gennaio 2012 di Redazione
Da gennaio, a Milano, anche l’olio extra vergine di oliva e gli altri condimenti avranno un proprio festival. Vi parteciperanno chef, oleologi, nutrizionisti, biochimici, ma anche narratori, illustratori, musicisti e teatranti Sarà un piccola ma significativa rivoluzione.…
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Pane e dolci: a Milano apre in centro Van Bol & Feste

14 dicembre 2011 di Redazione
Van Bol & Feste nacque a Napoli con un’anima per metà partenopea e per metà olandese, si fuse con il marchio svizzero Caflish e fu sula cresta dell’onda dal 1890 al 1988. Oggi riapre a Milano, nei…
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Ossobuchi in gremolada

14 dicembre 2011 di Giorgia Rozza
Piatto tipico milanese, servito in inverno in quasi tutte le trattorie tradizionali del capoluogo lombardo ma anche delle zone limitrofe, si può cucinare piuttosto agevolmente anche in casa: ci vuole solo un po’ di tempo, pazienza e…
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Un pizzico di Francia a Segrate (MI) dal 16 al 18 dicembre

12 dicembre 2011 di Redazione
Profumi, sapori e colori d’oltralpe in questa prima edizione del Mercatino Regionale Francese che si terrà da venerdì 16 a domenica 18 dicembre a Segrate (MI). Ospitato nella cornice della nuova zona commerciale di Via Roma, l’evento rappresenterà…
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Capodanno a Mezzago (MB) per vegani e curiosi di sperimentare cibi alternativi

11 dicembre 2011 di Redazione
Alle ore 20, a Palazzo Archinti, in Piazza della Libertà a Mezzago (provincia Monza-Brianza) tutti coloro che hanno fatto la scelta alimentare vegana sono invitati a festeggiare in allegria con un menu non violento e biologico. La cena, organizzata da…
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