Sagra del tartufo a Sant'Agostino di Ferrara

Sant’Agostino (FE), 2-15 Settembre 2010

La Sagra del Tartufo del Bosco Panfilia rappresenta oggi uno dei punti d’approdo privilegiati del turismo enogastronomico provinciale. Sicuramente un punto fermo anche nell’ambito del progetto “Sagre e Dintorni”, quello cioè che valorizza le risorse locali attraverso il mix tra cucina, tradizione, cultura, patrimonio artistico, ambiente e bellezze naturalistiche delle province di Bologna, Ferrara, Modena, Mantova e Rovigo.
Il tartufo accompagnerà gli appassionati dall’antipasto, ai primi piatti (tortellini, lasagne, risotto) ai secondi piatti (faraona, parmigiana, uova, scaloppine e tagliate).

Per info: www.sagradeltartufo.net