Le nuove mappe regionali del biologico italiano secondo i dati Bio Bank 2011e l’andamento nel triennio 2009-2011. Sono 7.500 gli operatori presi in esame nel Rapporto Bio Bank 2012 e 9.500 quelli pubblicati su Tutto Bio 2012. Tra le new entry fattorie didattiche e aziende di cosmesi e detergenza.

Tema dell’anno “Guardare, ascoltare, annusare, toccare, gustare”: sei storie emblematiche di fattorie didattiche biologiche dove bambini e ragazzi riscoprono il gusto di mettere in azione tutti i sensi.

Ed ancora alimentazione, cosmesi e detergenza bio: un centinaio di aziende presentano e propongono i loro alimenti, cosmetici e detergenti biologici certificati. Una vetrina di schede prodotto ricca di novità e informazioni, completata dall’elenco degli organismi di certificazione, da un esempio di etichetta bio, dal quadro sulla certificazione per la cosmesi in Italia e in Europa, dalle aziende bio in primo piano e dal nuovissimo censimento delle aziende di cosmesi e detergenza.

In allegato con il volume, i lttori troveranno la Bio Card 2012 in omaggio ai lettori: per ottenere lo sconto del 10% presso 690 aziende con vendita diretta, agriturismi, ristoranti e negozi bio aderenti al Circuito.

Tutto Bio 2012 si trova nelle Librerie Feltrinelli, MelBookstore, nei negozi di alimenti biologici, nelle principali librerie on-line e sul sito www.biobank.it, sezione Bookshop, oppure si richiede direttamente all’editore Egaf Edizioni tel. 0543 473347.

Autore: Achille Mingozzi e Rosa Maria Bertino - Editore: EGAF Edizioni - Pagine: 336 – Prezzo: 16,00 euro