Questo ricettario nasce dall’idea che i “casalinghi disperati”, cioè le donne e gli uomini single, abbiano esigenze diverse da chi vive in famiglia, e modi peculiari di gestire il loro tempo in cucina.

L’autrice ha tracciato il profilo psicologico-culinario di undici tipologie di single (vegetariano, carnivoro, frettoloso, giramondo, raffinato, risparmiatore, sportivo, a dieta, romantico, goloso e festaiolo), per suggerire le ricette che più si adattano alla personalità e al fabbisogno calorico di ciascuno, tutte corredate da preziose indicazioni sui tempi di preparazione e sul livello di difficoltà.

Un ricettario insostituibile, che interpreta la psicologia dei “casalinghi disperati” tenendo conto delle molteplici aspettative di gusto di chi, anche a tavola, non vuole rinunciare alla propria libertà.

Autore: Paola Balducchi – Editore: Newton Compton – Pagine: 528 – Prezzo: euro 14,90