Van Bol & Feste MilanoVan Bol & Feste nacque a Napoli con un’anima per metà partenopea e per metà olandese, si fuse con il marchio svizzero Caflish e fu sula cresta dell’onda dal 1890 al 1988. Oggi riapre a Milano, nei pressi del Castello Sforzesco, in Largo Cairoli, con un punto vendita elegante ed accogliente e una tradizione dolciaria che si basa su brioches, sontuose torte, muffins, focacce fatte in casa, gelati.

Lo store inaugurerà domani giovedì 15 dicembre alle 18,00 con la presentazione al pubblico di un dolce la cui ricetta è rimasta segreta per 25 anni: il Van Bol, un sofficissimo plum cake con cioccolato fuso all’interno e uno strato di gelato alla nocciola.

 “Abbiamo voluto ricominciare l’avventura di Van Bol & Feste da Milano – racconta Federica De Angelis, giovane volto della famiglia che acquisì il marchio nel  1987 e oggi a capo del nuovo store – per dare all’atmosfera e ai ricordi della bakery aperta nel 1890 una nuova veste contemporanea; siamo sicuri che le nostre specialità, prima su tutte un dolce nuovo come il Van Bol, possano davvero conquistare una clientela eterogenea e cosmopolita”.

La bakery, aperta tutti i giorni dalle 7.00 alle 23.00, merita una visita anche per l’impianto scenografico con arredi nelle tinte calde del legno, dove spiccano dettagli in blu, un ampio bancone centrale in  vetro e un piccolo dehor di 30 posti, riscaldato per godere dell’aria aperta anche nella fredda stagione.

Per informazioni: tel. 02 89093182 oppure www.vanbolandfeste.it