Una giornata di NeccioLa manifestazione biennale “Una giornata di Neccio” è nata nel 2001 per riconoscere il lavoro e la perseveranza dei molti raccoglitori (Cojtori) di castagne del comune di Castiglione che ancora oggi si dedicano a questo antico e faticoso mestiere a partire dalla pulitura delle selve e delle piante, fino alla macinatura delle castagne e quindi all’ottenimento della farina di neccio; un prodotto che ha rappresentato in passato una delle principali attività del territorio e ha permesso alla popolazione, nel corso dei secoli, di sopravvivere a povertà e guerre.
La manifestazione ha come scopo la valorizzazione della cultura del castagno e il riconoscimento dell’importante ruolo svolto da i conduttori dei metati (piccoli edifici in pietra o mattoni sparsi nel bosco per l’essiccazione delle castagne) ancora in attività e dei raccoglitori che conferiscono le castagne ai metati attivi del territorio comunale.
Domenica 11 dicembre dal mattino, a Castiglione, presso l’Atrio del Palazzo Comunale (Piazza V. Emanuele)  si aprirà la Mostra Tematica sulla cultura del castagno con miniature di edifici (metati, mulini) a cura di Ferrari Franco e Lammari Emilio. Sarà presentata ai visitatori anche una mostra fotografica sul ciclo della castagna. Dalle 15:00 alle 19:00, presso la Sala Musica di Piazza V. Emanuele, è organizzata una degustazione di prodotti a base di farina di neccio: frittelline di neccio con ricotta ecc. Alle ore 17:00 presso Sala Consiliare Comune di Castiglione, inzierà un incontro sul cinipide galligeno, la nuova avversità del castagno (proiezione di un filmato e distribuzione di depliants informativi). Seguirà una recita di poesie sul castagno a cura di Cavani Miretta. E, finalmente, si potrà assistere alla Cerimonia di premiazione dei castanicoltori del Comune di Castiglione (conduttori di metati ancora attivi e raccoglitori che conferiscono ai metati per la produzione di farina) con consegna di attestati. Ma ci sarà anche la consegna degli attestati di “Amico del Castagno di Pratofosco” a persone che si sono adoperate per il recupero e la valorizzazione del castagno monumentale. Il castagno di Pratofosco ha una circonferenza che va dagli otto ai dieci metri, è alto 20 metri e ha un’età presumibile di mezzo millennio.
Per informazioni: www.turismo.garfagnana.eu