Recioto Amandorlato Amando Cantine NegrarUna serata-evento dedicata ai vini più adatti a festeggiare i prossimi momenti di festa e che vedrà il debutto del Recioto Amandorlato “Amando”, tipologia storica di Recioto scomparsa negli anni e ora riproposta dalla Cantina Valpolicella Negrar nella linea cru Domini Veneti. Frutto di tradizione e sapienza enologica, “Amando” è un vino moderatamente dolce, dall’aroma intenso di ciliegia sotto spirito che lascia spazio nel finale a una venatura dolce-amara, da assaporare con lentezza da solo, oppure con cioccolato nero fondente o, per gli appassionati di tabacco, tra una boccata e l’altra di un sigaro.

Durante la serata, che avrà inizio giovedì primo dicembre alle 20.00, saranno serviti un Passito e quattro Recioti, ciascuno accompagnato dalla prelibatezza gastronomica più indicata per la degustazione: dal Passito Bianco Costacalda, si passerà al Recioto Vigneti di Moron, quindi al Recioto Domini Veneti, per finire con Recioto Spumante, e, in crescendo, con il Recioto Amando. A guidare i partecipanti nell’imperdibile degustazione e abbinamento gastronomico sarà Elisabetta Tosi, giornalista indipendente e wine blogger, autrice di libri dedicati al vino e alla storia locale veronese. Costo della serata 25 euro a persona.

Necessaria prenotazione, tel. 045.6014300 oppure e-mail info@cantinanegrar.it, contatto Natascia Lorenzi.