La fabbrica del Tonno Colimena
Riproponiamo l’articolo “Colimena, la fabbrica del tonno che non si taglia con un grissino”, di Arabella Pezza, pubblicato sul numero “Speciale Puglie” di luglio-agosto: ““Tonno fresco, gustoso, sano e non certo da tagliare con un grissino”, dice Agostino Lomartire con un sorriso ironico. Sono passati ormai trent’anni dalla felice intuizione di Francesco Scarciglia e i tre soci e cognati che in tutto questo tempo, roba da Guinnes dei Primati, sono sempre andati d’accordo, abbandonata la trattoria di Brugherio hanno realizzato il sogno di tornare nella loro magica terra dove, grazie al successo dell’Azienda Colimena, hanno dato vita a numerose altre realtà”.
L’articolo è consultabile a questo indirizzo.
Di seguito, invece, è possibile scaricare la brochure del Tonno Colimena.
